Café Arara edição especial

O café faz parte de um nanolote da variedade Arara, que tem se tornado cada vez mais popular devido à altíssima qualidade da bebida.
 
Dando continuidade ao sucesso que foi o Arara da fazenda Olho d'Agua, estamos lançando o Arara da fazenda Pântano Buriti, do produtor Wagner Crivelenti Ferrero.
Esse novo lote, de 2023 conta com doçura intensa, característica de melaço de cana perceptível principalmente nos métodos filtrados. No espresso, a acidez cítrica é nítida e muito balanceada com a alta doçura desse café, proporcionando um espresso com acidez elevada e fácil de beber.
Esse lote conta com rastreamento de origem e qualidade, que pode ser conferido no link abaixo:
https://intranet.cerradomineiro.org/trace/index.php/trace/verde/cod/7898328781697810538
 
Pontuação: 88 pontos SCA
Notas sensoriais: Rapadura, melaço e mel. Acidez cítrica de laranja e limão
Processo: Natural
Altitude: 1150m